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日本三大和牛、米沢牛・松坂牛・近江牛にも引けをとらないほのかに甘くすっきりした脂の旨味
- ・ 原材料：和歌山県産熊野牛
- ・ 原産地：和歌山県
- ・ 配送温度：冷凍便
- ・ 発送までの目安：7日程度
- ※ 同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂色は1頭1頭異なってくるため、全く同じものは一つとしてありませんが、味や品質に全く問題はなく、熊野縁が自信を持ってお届けしている世界でたった一つの美味しいお肉です。ご理解・ご了承いただきますようお願い致します。
- ※ チルド配送の場合、発送までにお時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
のし対応無料で承ります。数量枚数 配送温度 150g 1枚 冷凍便 税込価格￥ 5,000
在庫あり
150g 1枚 チルド便 税込価格￥ 5,000
在庫あり
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- システム商品コード
- ： 000000000041
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- 原産地
- ： 和歌山県
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日本三大和牛、米沢牛・松坂牛・近江牛にも引けをとらないほのかに甘くすっきりした脂の旨味
- ・ 原材料：和歌山県産熊野牛
- ・ 原産地：和歌山県
- ・ 配送温度：冷凍便
- ・ 発送までの目安：7日程度
- ※ 同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂色は1頭1頭異なってくるため、全く同じものは一つとしてありませんが、味や品質に全く問題はなく、熊野縁が自信を持ってお届けしている世界でたった一つの美味しいお肉です。ご理解・ご了承いただきますようお願い致します。
- ※ チルド配送の場合、発送までにお時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
のし対応無料で承ります。数量枚数 配送温度 150g 1枚 冷凍便 税込価格￥ 5,000
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150g 1枚 チルド便 税込価格￥ 5,000
在庫あり
肉本来の味わいを楽しめるヒレ肉を、職人の手で余計な脂身を取り除き、ステーキ用にスライスしました。食べやすい厚みにスライスしたヒレ肉は、柔らかな肉質と旨味が、口の中に広がります。
それがヒレステーキ
牛肉の部位の中で最も柔らかい部位で1頭につきわずか5kgとわずかしかとれないため大変希少です。
熊野牛のヒレは食感、風味、肉質ともに最高級で歯で噛まなくても唇で噛めてしまいます。
そのため肉の王様と呼ばれています。是非1度ご賞味くださいませ。
おいしいお肉が家族の絆を深めるきっかけになればと願っています。
私たちがお届けする商品を通じて、たくさんの方に人の温かさを感じていただき、笑顔の思い出を作っていただきたいと思っています。
熊野牛は古くから熊野地域で飼育され、農耕用の貴重な労働力として活躍してきました。そのルーツは平安時代までさかのぼり、熊野地域の歴史や文化とも深いつながりがあります。
熊野牛を通じて、昔と今をつなぐ貴重な歴史を感じることができます。
品質保証
熊野牛の品質を保証するためには、厳格な基準が設けられています。和歌山県内に在住する肉牛生産者によって14ヶ月以上肥育された黒毛和種であることや、肉質等級や歩留等級の格付けが行われます。また、熊野牛認定委員会による審査も行われ、その基準をクリアした牛肉のみが熊野牛として認められます。
ブランド力と価値
熊野牛は高級和牛ブランドで、その品質の高さと希少性によって評価されています。肉質はきめ細やかで柔らかく、霜降りが豊富で食感や味わいに優れています。熊野牛は希少で、年間出荷頭数は200頭以下です。その歴史や地域性、豊かな自然と温暖な風土、熊野米を使った飼料などが育成に影響しています。熊野牛を扱うレストランや肉店は、高級食材としての魅力をアピールしています。一度熊野牛を味わってみると、上質な食体験と豪華なひとときを楽しむことができます。
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特にご指定がない場合、
- 【ご指定可能なお届時間】
- ・午前中
- ・14時〜16時
- ・16時〜18時
- ・18時〜20時
- ・20時〜21時
- 冷蔵：発送日を含め4日
- 冷凍：1ヶ月
